研究
2025/11/01
「個々の性格に応じた効果的な栄養指導を実践
したい」と山﨑准教授
医学部医学科の山﨑文和准教授（専門診療学系皮膚科学領域）がこのほど、日本乾癬学会「UCB研究助成賞 臨床研究部門」を受賞。9月6、7日に札幌市で開催された同学会「第40回学術大会」で授賞式が行われた。
乾癬などの皮膚疾患に関する先進的な研究支援を目的とした賞で、山﨑准教授が取り組む患者への栄養指導法に関する研究に対し、研究費が助成される。
慢性的皮膚疾患である乾癬と化膿性汗腺炎の治療には食事療法が重要なため栄養指導が行われるが、食事管理の徹底や継続が難しい患者が多いことが課題となっている。
受賞研究は、過去1カ月間の食習慣を定量的に調べた結果と、人の性格を5タイプに分類する性格検査の相関性を検討し、患者の性格に合わせた栄養指導・管理方法の構築を目指すもの。「一人ひとりの性格に合わせた栄養指導の方法を科学的に検討し、食事療法の効果を高めたい」と話す。
山﨑准教授は、心血管疾患や高血圧、糖尿病といった疾患と皮膚疾患との関係にいち早く注目し、臨床や研究に従事してきた。2023年度に同学科に着任して以降は、医学部付属病院「乾癬・アトピーセンター」の新設に携わり、25年度に初代センター長に就任。循環器内科や脳神経内科、腎内分泌代謝内科といった多くの診療科と連携し、あらゆる皮膚疾患を入り口とした診療科横断的な診断・治療に取り組む。
「皮膚疾患のある患者さんの全身を診察し、他の疾患の早期発見・早期治療にもつなげたい。地域の医療機関とも連携し、健康寿命の延伸に寄与する質の高い医療の効率的な提供を目指します」と話している。
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