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研究

2025/04/01

【教養学部】大磯町産摘果ミカンでスキンケア

学科を超えて新商品を開発

商品開発に向け、大磯町のミカン農家で収穫体験を実施。果実に触れたり農家の人から生産方法を聞いたりと、商品のイメージを膨らませた

芸術学科の学生がパッケージ

をデザインした「Sボトル

湘南オールインワンスキン

ケアローション」

教養学部人間環境学科の万城目正雄教授と芸術学科の富田誠教授の研究室の学生たちが、神奈川県大磯町産の摘果ミカンを原料とした「Sボトル湘南オールインワンスキンケアローション」の商品開発に携わった。

 

学科を超えて取り組んだこの活動は、同学部が2025年度に開講を予定している学科共有科目「プロジェクト研究」の先行事例として実施したもの。万城目教授の研究室が商品の企画・開発、富田教授の研究室がパッケージデザインを担当した。2月からNPO法人湘南スタイルが運営するECサイト「湘南工房」で販売が開始され、大磯町のふるさと納税返礼品にも選出されている。

 

同学部では大磯町と神奈川県二宮町のミカン農家を支援する地域のプロジェクトに参画しており、23年に万城目教授の研究室が収穫前の間引きによって廃棄される摘果ミカンを用いた化粧水の製造を提案。翌年から富田教授の研究室も加わり製品化に至った。

 

佐藤汐莉さん(3年)は、「摘果ミカンには成熟した実と比べて血管拡張作用があると言われるヘスペリジンが豊富に含まれているため、化粧品として有効活用できると考えました。商品名には、湘南、スキンケア、サステナブルの頭文字であるSを取り入れています」と話す。

 

パッケージは寺谷昇大さん(同)考案のロゴマークと、石田あす香さん(同)によるイラストを掛け合わせて完成。2人は、「農園での収穫体験や万城目教授の研究室の皆さんとの打ち合わせからイメージを膨らませ、老若男女問わず使いやすいデザインを心がけました。多くの人に使ってもらえたら」と語った。※学年は当時

 

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