share

研究

2023/05/01

【海洋学部】マダコ養殖技術に進展

日本水産学会論文賞に輝く

秋山教授(右)と鈴村さん

海洋学部水産学科の秋山信彦教授や大学院地球環境科学研究科(博士課程)の鈴村優太さんらの研究グループがこのほど、日本水産学会論文賞を受賞。3月30日に東京海洋大学で開催された春季大会で、表彰状が授与された。
 
今回の受賞は、「マダコ用シェルターの適正間隙及び適正配置方法の検討」の内容が評価されたもの。日本で古くから食材として親しまれているマダコは海外からの輸入量が多い一方、近年では欧州などでも広く好まれるようになり価格の高騰が進んでいる。養殖方法の研究は進んでいるが、マダコは飼育時に小さな隙間があると逃げ出してしまうほか、狭いスペースに複数の個体を入れると共食いするため、同一水槽での大量飼育ができないといった課題があった。

 

鈴村さんが代表して賞状を受け取った

研究グループでは、水槽内に設置するシェルターを開発。ポリ塩化ビニール製の板を用いて、マダコが好む板の向きと隙間の幅を調べた結果、板を縦に設置するとシェルターとしての利用率が上がり、複数個体が排他的行動をとりにくくなると明らかにし、「水槽からの逃亡や共食いがほぼなくなった」とまとめた。
 
学会大会で表彰状を受け取った鈴村さんは、「子どものころから海洋生物が好きで、両親に“タコを飼いたい”と頼み続けていた時期もありました。その思いは今も変わらず、受賞はもちろん、この環境に身を置けて幸せです」と笑顔で話す。秋山教授は、「研究の成果を社会実装につなげ、食文化の発展に寄与していきたい」と語っている。

研究記事一覧

2024/02/01

【TRIC】宇宙考古学研究の最前線

2024/02/01

高度な研究に専念できる環境を支援

2024/02/01

【生物学部】北准教授の研究グループが

2024/02/01

【政治経済学部】国際ワークショップを開催

2024/02/01

【医学部】アメリカ外科学会が功績をたたえる

2024/02/01

【医学部医学科】血小板の活性を抑制する

2024/01/01

アジア農業シンポジウムを開催

2024/01/01

【教養学部】池村教授に環境芸術学会賞

2024/01/01

【品川キャンパス】関東大震災から100年

2024/01/01

中国・清華大と共同セミナー

2023/12/01

【文明研究所】劇作家・北條秀司研究の成果を披露

2023/12/01

【文理融合学部】「電気式人工喉頭」開発に貢献

2023/12/01

【海洋学部】山田教授に離島振興協議会特別表彰

2023/12/01

【児童教育学部】雲財講師が論文賞受賞

2023/12/01

【医学部医学科】 膝軟骨を「細胞シート」で再生する

2023/12/01

【医学部医学科】 和佐野准教授に学会賞

2023/12/01

【医学部看護学科】ウイルス由来遺伝子の機能解明

2023/11/01

【先進生命科学研究所】セレン化合物の研究で

2023/11/01

【観光学部】移動体通信の利便性向上

2023/11/01

【医学部医学科】今井講師に消化器免疫学会奨励賞

2023/11/01

【建築都市学部】LEDの“まぶしさ”を計測

2023/10/01

研究力強化へ「次世代研究創成拠点」設置

2023/10/01

【工学部】微細脳血管手術に新たな光

2023/10/01

KMITLとジョイントセミナー

2023/10/01

【静岡キャンパス】国際漁業学芸大会シンポジウム

2023/10/01

研究シーズを企業にアピール

2023/10/01

【医学部医学科】AIで革新的診断技術を開発

2023/10/01

【医学部医学科】中川准教授に遺伝学会奨励賞

2023/09/01

【WBC・SPC】 SPORTECにブース出展

2023/09/01

【文明研究所】湘南で人間科学の国際会議

2023/08/01

【情報技術センター】線状降水帯のメカニズム解明へ

2023/08/01

【医学部医学科】漢方医学への貢献に評価

2023/08/01

【体育学部】笹木准教授 優秀発表賞を受賞

2023/08/01

【海洋学部】「三保松さば」をお披露目

2023/07/01

【医学部医学科】NK細胞白血病の新たな治療薬を発見

2023/07/01

【医学部医学科】肺炎桿菌の感染防御機構を解明

2023/07/01

【工学部】宮沢教授に功労賞

2023/06/01

【医学部医学科】慢性腎臓病患者の診療改善へ

2023/06/01

【建築都市学部】イタリア南部の都市史に光

2023/06/01

【医学部付属病院】前立腺がんの最新・低侵襲治療

2023/05/01

【国際学部】タギザーデ准教授に文科大臣表彰

2023/05/01

【文明研究所】人文学と身体性をテーマにシンポ

2023/05/01

【工学部】国際会議で優秀論文賞

2023/05/01

【医学部付属病院】世界初、心室頻拍の重粒子線治療

2023/05/01

【医学部医学科】新型コロナウイルスの

2023/05/01

【医学部医学科】三浦助教にメアリー・ライアン賞

2023/05/01

【湘南】国際科学ジャーナルに掲載

2023/04/01

スポーツを科学で測る

2023/04/01

嬬恋村でフィットネスフェスタ

2023/04/01

【医学部医学科】今井助教がクローン病の研究で