総合
2025/12/01
脂の乗ったサンマ800尾が販売された
静岡キャンパスで11月21日に、北海道根室市産の新鮮なサンマを炭火で焼いて販売する「さんま祭り」が開かれた。根室市と海洋学部は2010年に相互協力協定を締結し、22年には人文学部の設置に合わせて静岡キャンパスとの協定に拡充。水産加工品の開発や地域水産資源に関する研究交流をはじめ、イベント開催などを通じて多岐にわたる連携を図っている。
当日は、根室から直送されたサンマ800尾が、根室市と静岡キャンパスの職員らによって炭火で焼かれ、学生や近隣住民に1尾200円で販売された。サンマやホタテの水産加工品など同市の特産品も並び、夏季インターンシップで同市を訪れた人文学部と海洋学部の学生たちも運営をサポートした。
秋の味覚を楽しんだ学生たちは、「この日を楽しみにしていたので、開始の1時間前から並びました。とても脂が乗っていて大満足です」「今年食べたサンマの中でいちばんおいしかった」と笑顔を見せた。根室市水産経済部水産振興課の西田悟課長は、「近年に比べて豊漁だったこともあり、例年より80g以上大きい200g超えのサンマを用意できました。東海大と今後も協力しながら双方の発展につなげていきたい」と話した。
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