教育
2021/06/01秦野市&伊勢原市でインターンシップ
健康学部の学生がこのほど、秦野市と伊勢原市の食育のための動画や資料を制作。それぞれ両市で活用されている。産業界・地域社会との交流、相互理解などを目的に昨年度秋学期に初開講された「インターンシップ」の授業で取り組んだもの。秦野市教育委員会と伊勢原市健康づくり課でのインターンに参加した学生たちが動画や資料の制作に取り組んだ。
神﨑信穂さん(4年)と杉山玲央さん(同)は秦野市教育委員会の協力を得て同市の栄養課題に取り組んだ。新型コロナウイルス感染症拡大防止のため現地での実習はできなかったが、指導する森真理准教授から、同市の中学校では牛乳だけを配布する「牛乳給食」が導入されているが、飲まない子どもが増えているといった課題を聞き、神﨑さんは動画を、杉山さんは資料を制作。学校給食で牛乳が導入されている理由や、不足すると生活習慣病の原因になること、他の食品で代用する方法なども紹介した。動画は同市のYouTubeチャンネルで公開され、資料は市内の中学生の保護者らに配布される予定だ。
神﨑さんは「牛乳の大切さを知ることで食環境を整え、体づくりにつなげられればと、短くわかりやすい動画を心がけました」とコメント。杉山さんは、「実際の健康課題と向き合い、どうしたら改善できるかを考えるのはとても楽しかった。自分自身もあらためて勉強するきっかけになりました」と振り返った。
長田裕和さん(同)と滝澤裕香さん(同)、水谷仁さん(同)は、伊勢原市健康づくり課で業務を体験。高齢者向けの検診の受付などを手伝う一方、欠食問題を解決するために、同市市役所の食堂で使用する和食や洋食など5種類の朝食例を紹介するポップや、QRコードを読み込むと15分程度で作れる簡単なレシピを見ることができる立体ポップを制作した。
滝澤さんは、「健康づくり課の栄養士さんに相談しながら、自宅で調理をして写真を撮りながらレシピを考えたので、形になってうれしいです。公務員志望で市役所の仕事を体験してみたくて参加しましたが、市民と行政の距離が近く、職員の皆さんが検診に来る人の性格まで把握していて驚きました」と新たな気づきを得た様子だった。
(写真上から)
▼食育のための動画や資料を制作した学生たち
▼杉山さんは牛乳の必要性をまとめた
▼伊勢原市役所の食堂に設置されたポップ。レシピはQRコードを参照
share
2025/06/01
【広報メディア学科】伝え方と働き方の多様性に迫る
2025/06/01
【SEC】研究者への一歩を後押し
2025/06/01
【観光学部】東京の下町を舞台に
2025/06/01
【第54回海外研修航海】研修団が報告書を提出
2025/06/01
【医学部・健康学部】専門職への理解を深め
2025/05/01
学生の選ぶ「いい授業」
2025/05/01
【児童教育学部】デンマークで初の研修
2025/05/01
【観光学部】研修で地域の資源を再開発
2025/05/01
連続講義で生の声に触れ
2025/04/01
【海洋学部】地球深部探査船「ちきゅう」を見学
2025/04/01
【工学部】航空宇宙学科の新科目
2025/04/01
【法学部】学生2人が法曹の道へ
2025/04/01
米ディズニーで留学研修
2025/03/01
デンマーク大使館でワークショップ
2025/03/01
【静岡キャンパス】教育交流や地域の発展を目指し
2025/03/01
【資格教育センター】作り手の思いや温かみ感じ
2025/03/01
【語学教育センター】英語学習の成果を表彰
2025/02/01
【東海大×中部大】地球市民セミナーで知見を共有
2025/02/01
【文理融合学部】「農福連携」の促進目指す
2025/02/01
【静岡キャンパス】清水港湾事務所と連携
2025/01/01
【児童教育学部】タイで初めての海外教育体験
2025/01/01
【静岡キャンパス】大学サミットで議論
2025/01/01
【健康学部】 情報を分かりやすく
2025/01/01
【文理融合学部】 PR動画で移住を促進！
2025/01/01
【児童教育学部】 児童の学習意欲向上へ
2025/01/01
体験や考えを外国語で伝えたい
2024/12/01
【チャレンジ＆ユニークプロジェクト】学生支援充実へリニューアル
2024/12/01
【広報メディア学科】 震災と高校演劇のドキュメンタリー
2024/12/01
【農学部】キャンパスで育てた黒豚
2024/12/01
【経営学部】 村の活性化プロジェクト展開
2024/11/01
【人文学部】 ユーモアあふれる“城トーク”
2024/11/01
【資格教育センター】 篠原准教授と学生らが各地で造形ワークショップ
2024/11/01
教養・健康両学部の学びを生かす
2024/11/01
【スポーツ・レジャーマネジメント学科】 長年の交流を基に
2024/10/01
【海外研修航海】 大使館で昨年度の研修を報告
2024/10/01
【教養学部】 北海道栗山町と連携協定を締結
2024/10/01
【農学教育実習センター】 新キャンパスを学生と共につくる
2024/10/01
多くの修了生、卒業生が巣立つ
2024/09/01
【第54回海外研修】 9/20～参加学生の募集がスタート
2024/09/01
【札幌キャンパス】 座学と体験で海の未来を考える
2024/09/01
【北欧学科】 東川町で初のフィールドワークが実現
2024/09/01
10年の節目迎えた「彫刻を触る☆体験ツアー」
2024/09/01
触覚を頼りに作品を鑑賞
2024/08/01
「情報理工学専攻」設置準備進む
2024/08/01
【8/23】プロ野球公式戦で「東海大学DAY」
2024/08/01
学生のアイデアを形に
2024/08/01
【東海大学】 日本留学AWARDS大賞に輝く
2024/08/01
歌や踊りで門出を祝う
2024/08/01
【健康学部】 キャンパス近隣の団地で七夕祭り
2024/08/01
法学部生が裁判を傍聴
