教育
2022/12/01
オリーブ園を管理する株式会社ファームビレ
ッジ湘南の役員で認定オリーブオイルソムリ
エの市川和代氏（右端）に質問する学生たち
観光学部の片岡勲人准教授と学生たちが、神奈川県の中井町役場から依頼を受けて同町でフィールドワークを行っている。同町では近年、民間業者が山間部の農地でオリーブ栽培を始めたことに着目し、地域活性化につなげられないかと「オリーブを活用した観光施策の企画提案」を東海大学に依頼。株式会社中日本高速道路と連携して新東名高速道路のドライブプランを開発するなど実績のある片岡准教授とゼミ生、「シティプロモーション演習」と「ランドスケープ論」の履修学生で取り組むこととなった。
学生たちは8月10日に震生湖や「ファームビレッジ湘南 中井オリーブ園」、中井中央公園、厳島湿生公園などの観光資源を見学。10月10日にはNPO法人湘南ベルマーレスポーツクラブが主催する、オリーブ園や中央公園を活用したアクティビティ体験ツアーにも参加し、電動アシスト付きマウンテンバイク「EBIKE」の走行やピザづくりを楽しんだ。
体験ツアーでは「E-BIKE」でオリーブ園を走行
10月31日には、町役場産業振興課の職員から観光資源や観光振興の課題などについてレクチャーを受け、学生たちも企画テーマを伝えて意見交換。職員から、「鉄道駅がないので公共交通がウィークポイントです。その反面、道路交通網が整備されていることから、車利用の来訪者が多い」といった特徴を聞いた。
その後はパン屋やみかん園を訪れ、オリーブ園では栽培品種や特徴などの説明を受けた。大沢玲未さん（3年）は、「品種の異なるオイルを混ぜ合わせ、日本食に合うオリーブオイルを作っていると聞いて驚きました。オイルと食事の組み合わせも提案できるのでは」と意欲を見せていた。
11月16日にもフィールドワークを行い、28日に企画案を発表。片岡准教授がオリーブ園を中心とした鳥瞰図も披露した。（11月28日記・次号詳報）
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