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学生

2022/09/01

【湘南】健康的なゼリーと水族館で

「秦野名水」の魅力アピール

スチューデントアチーブメントセンター「GlobalInnovation Project(GIP)」と教養学部の北野忠教授の研究室が、8月6日にクアーズテック秦野カルチャーホール(秦野市文化会館)で開かれた「秦野名水フェスティバル~名水を科学する~」の運営に協力した。同フェスは、秦野市が誇る「名水」の魅力を発信することを目的に毎年8月に開かれている。

 

ゼリーを手に笑顔を見せるGIPfoods の

メンバーたち

GIP内グループの「GIP foods(健康メニュー考案プロジェクト)」に所属するメンバーは、秦野市内で活動する有志団体「ココハダLAB」と、秦野市・パティスリークラベリーナの協力を得て、秦野名水を使った「秦野名水ゼリー」を開発。同フェスのイベント「名水マルシェ」に販売ブースを出展した。

 

 

金魚すくいをイメージした夏らしい色鮮やかな

秦野名水ゼリー

GIP foodsのリーダーを務める草沢こころさん(健康学部4年)をはじめ4人のメンバーが、来場客にゼリーの特徴を説明。草沢さんは、「ミネラル豊富な秦野名水と、バタフライピーの抗酸化作用によるアンチエイジング効果が加わった、健康的なゼリーが完成しました。名水の魅力だけでなく、GIPの活動を知ってもらう機会にもなった」と話した。

 

 

 

教養学部人間環境学科自然環境課程の北野教授の研究室に所属する学生たちは、「名水水族館」を出展。昨年度に引き続き、秦野盆地から相模湾に注ぐ金目川と、秦野の里地里山に生息する魚類や水生昆虫など水生生物を展示し、地域の自然環境の特徴や状況を紹介した。また、ウナギやカニなどの生き物に触れられる「タッチングプール」も設置したほか、今回はムカデやヤスデをはじめとした土壌生物も展示。種によっては紫外線を当てると発光するなど特徴を紹介するとともに、顕微鏡による観察も準備。来場者からは、「近くの山や川にこんなにもたくさんの生き物がいてびっくりした」といった声が聞かれた。

 

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